Ausbildung Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Ausbildung Restaurantfachmann/-frau (m/w/d), Ausbildung

bei Albrechtshof Hotels

Ort

Berlin, Deutschland

Anstellungstyp

Vollzeit

Vertragstyp

Ausbildung

Gehalt

Keine Angabe

Berufserfahrung

0 Jahre / Einsteiger

Sprachkenntnisse

Deutsch

Englisch

Zum Ausbildungsstart am 01. Februar 2020 suchen wir neue Auszubildende!

Sie mögen es abwechslungsreich, sind neugierig und lieben den Kontakt mit Menschen? Sie lieben das bunte Berlin und sprechen neben Deutsch bestenfalls noch eine weitere Sprache? Tische und Räume dekorieren Sie nach allen Regeln der Kunst, passend zu den jeweiligen Veranstaltungen? Sie haben einen Blick fürs Detail und die Perfektion? Dann ist der Beruf der Restaurantfachfrau (m/w/d) genau der Richtige für Sie. Alles nötige, was dazugehört und das Sie bisher noch nicht so gut können, bringen wir Ihnen bei!

Über uns als Ausbildungsbetrieb:
In unseren drei Berliner Hotels und unserem Restaurant ALvis wird seit vielen Jahren ausgebildet. Ob jung oder alt... jeder der motiviert und mit Spaß und Elan dabei ist, hat bei uns eine Chance und wir bieten viel Erfahrung. Unsere Ausbildungsleitung, Frau Anne Kahlich die den Beruf der Restaurantfachfrau gelernt und ausgeführt hat, ist für unsere Auszubildenden da, kümmert sich um die korrekten Abläufe in der Ausbildung und um die Ausprägung der Sozialkompetenzen durch Schulungen oder Ausflüge in unsere Muttergesellschaft, die Berliner Stadtmission, in der deren soziale Arbeit kennengelernt werden kann. Unsere Abteilungsleiter*innen, Ausbilder*innen und Mentor*innen sind für die fachliche Ausbildung verantwortlich. Selbstverständlich sind dabei eine Ausbildung nach dem IHK-Rahmenplan, eine tarifliche und pünktliche Bezahlung des Ausbildungsgehalts und ein guter und herzlicher Umgang miteinander.

Wir sind stolz, schon seit vielen Jahren Teil der Initiative "Ausbildung mit Qualität" des DEHOGA Berlin zu sein. Zudem wurden wir im Jahr 2018 mit dem Siegel "Exzellente Ausbildungsqualität" der IHK Berlin ausgezeichnet.

Sie lernen unter anderem:
  • Organisieren von Serviceabläufen
  • Wahrnehmen der Gastgeberfunktion
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Dekorieren von Räumen und Tafeln
  • Ausrichten von Veranstaltungen und Festlichkeiten
  • Gestalten von Angeboten
  • Einsetzen von Abrechnungssystemen
  • Service-, Speisen- und Getränkekunde
  • Marketing und Werbung
Während der dreijährigen Ausbildungszeit (Verkürzung auf 2 1/2 Jahre bei entsprechendem Notendurchschnitt möglich) werden Sie nach und nach alle für die Ausbildung relevanten Abteilungen durchlaufen. Die Berufsschule besuchen Sie im Blockunterricht (eine Woche im Monat).

Übrigens: Viele unserer Auszubildenden werden nach der Ausbildung von uns übernommen.

Das sollten Sie (idealerweise) mitbringen:
  • Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Organisations- und Verkaufstalent
  • gute Umgangsformen und eine schnelle Auffassungsgabe
Berufsaussichten:

Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zur Abteilungsleitung, Restaurantdirektion oder zum F&B Manager*in aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Sie die ideale Voraussetzung für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen. Bewerben Sie sich jetzt mit nur einem Swipe oder per E-Mail an bewerbung@alvis-restaurant.de!

Ausbildung Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Ausbildung Restaurantfachmann/-frau (m/w/d), Ausbildung

bei Albrechtshof Hotels

Typ

Hotel

Sterne

Standort

Berlin, Deutschland

Social Media

IHR LÄCHELN IN UNSEREM TEAM…

...werden Sie unser neues Team-Mitglied!

Unsere drei Hotels und unser Restaurant in Berlin-Mitte blicken auf eine lange Geschichte und Tradition zurück. Die Häuser, unsere Mitarbeiter*innen und unsere Gäste machen den besonderen Charakter unserer Hotelgruppe aus.

Der Mensch im Mittelpunkt
Als Unternehmen der Berliner Stadtmission steht für uns der Mensch im Mittelpunkt - ob als Gast, als Mitarbeiter*in oder als Geschäftspartner*in. Eine gute Ausbildung von Fachkräften ist ein fester Bestandteil unserer Arbeit. Während ihrer Ausbildung übernehmen unsere Azubis eigenverantwortlich Projekte und während der Azubitage sogar ganze Abteilungen.

Wir wissen unsere Mitarbeiter*innen zu schätzen und sind uns der Verantwortung, die wir für Sie tragen, bewusst!


Deshalb bieten wir:

  • flache Hierarchien
  • Familienfreundlichkeit
  • zahlreiche Mitarbeiterrabatte z.B. auf Freizeitangebote o. bei Partnerhotels
  • Mitarbeiterevents
  • ein offenes Ohr für persönliche Probleme und neue Unternehmensideen
  • tarifliche Bezahlung
  • Rentenvorsorgemöglichkeit
  • Schulungsangebote
  • sehr hohe Übernahmequote nach der Ausbildung
  • Möglichkeit der ehrenamtlichen Arbeit in der Berliner Stadtmission
  • Stellplätze in der Tiefgarage für Auto und Fahrrad
Von unseren Gästen hören wir, dass sie zufrieden sind und immer gerne wiederkommen. Unsere Mitarbeiter*innen fühlen sich so wohl, dass sie gar nicht erst "abreisen". Familienfreundlichkeit, geregelte Arbeitszeiten und ein gutes Arbeitsklima sorgen dafür, dass Mitarbeiter*innen zum Teil schon seit 30 Jahren im Unternehmen tätig sind.

Wir freuen uns, dass wir dieses hohe Maß an Zufriedenheit auf allen Seiten erreichen konnten und wir freuen uns stets über Bewerber*innen, die sich mit uns gemeinsam für die Gäste und für ein gutes Miteinander einsetzen möchten.

Die Albrechtshof Hotelgruppe betreibt vier Hotels: drei in Berlin-Mitte, und eines in der Lutherstadt Wittenberg. Im Restaurant ALvis, gelegen im Hotel Albrechtshof, kochen unsere Köche (m/w/d) eine junge Berlin-Brandenburgische Küche unter der Leitung des Küchenchefs Wolfgang Kanow. Hier geht es zur Website des Restaurants: https://www.alvis-restaurant.de/

Schauen Sie auch gern auf unseren Social-Media Kanälen vorbei um sich ein noch besseres Bild von uns und unserem Team machen zu können.

Bewerben Sie sich hier - auch ohne Anmeldung oder Registrierung – oder schicken Ihre Bewerbung per E-Mail an bewerbung@albrechtshof-hotels.de!

Unsere Bilder

Unser Standort

Deine Suche ergab:

4 Jobs gefunden

Öffne den Job in der hocaboo App

Mithilfe des folgenden QR Codes, gelangst du direkt zum Job innerhalb unserer mobilen hocaboo App und kannst dich anschließend mit nur einem Swipe bewerben.

Bewirb’ dich jetzt

+ Dokument(e) hinzufügen

    Du kannst bis zu 5 Dokumente hinzufügen. Jedes Dokument darf die Größe von 20 MB nicht überschreiten. Erlaubte Dateitypen: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .png

      Erfolgreich gesendet!

      This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.